RUOKALISTA kevät 2007 (alkaen 08.01.2007)
Huom! Ruokalistassa esiintyy ajoittain muutoksia, jotka johtuvat raaka-aineiden toimituksista sekä eri vuodenajoista. (Erityisesti salaateissa). Muutoksia voi myöskin esiintyä lomien, teemapäivien ja -viikkojen yhteydessä.
Jokaisella aterialla: Maito, leipä, voi, ravintorasva sekä keitto- ja puuropäivinä mahdollisuuksien mukaan sämpylä tai pehmeä leipä. Aterialla voidaan tarjota myös vaihtoehtoinen salaatti. Kasvisruokailijoille tarjotaan vaihtoehtona kasvisruoka.
Viikko | Maanantai | Tiistai | Keskiviikko | Torstai | Perjantai |
I |
Bolognesekastike Pasta/perunat Salaatti |
Unkarinkeitto Patonki Tuorejuusto Hedelmä |
Uunikala
Perunasose Salaatti |
Pyttipannu Tomaattirelish Punajuurisalaatti Juuresraaste |
Pinaattikeitto Kananmuna Hedelmä-/juurespala |
II |
Makkarakiusaus Kaalisalaattia Punajuuria |
Hernekeitto Pannukakku tai vohvelit Marjasurvos |
Kasvis-/Veriohukaiset Perunat/Perunasose Kiinankaalisalaatti Puolukkasurvos |
Jauheliha-makaronilaatikko /pata Raaste Etikkapunajuuret |
Kalakeitto talon tapaan
Juusto Hedelmä/juurespala |
III |
Broileria sitruunakastikkeessa Riisiä Mustaherukkaa Raaste |
Lihakeitto Kiisseli/marjapuuro tai Hedelmä / juures |
Mantelikala Tartarkastike Perunasose Kaalisalaatti |
Lihaperunalaatikko Punajuuria Raejuusto- kurkkusalaatti |
Mannapuuro Marjakeitto Leikkele Tuorepala |
IV |
Sitruunakala Perunat/Perunasose Tuoresalaatti |
Wokki (Porsaanliha) Riisiä Salaatti |
Lihamureketta talon tapaan
Perunat Porkkanaraaste |
Makkarapata tai uunimakkara ja perunasose Raaste/ hedelmä |
Jauhelihakeitto Kevyttuorejuusto Tuorepala |
V |
Lihapyörykät/ pihvit Perunat/ pasta Ruskea kastike Puolukka/ salaatti |
Broilerikeitto Juusto Tuorepala/hedelmä |
Jauheliha-maksa- porkkanakastike Puolukkaa Vihersalaatti |
Kalapuikot tai Silakkapihvit Punajuurikuutio Perunasose Kermaviilikastike |
Nakkikeitto Leipä Juusto Herkkukurkku |
VI |
Risotto (Broileri) Kiisseli |
Lohikeitto Juusto |
Makkarakastike Perunat Raaste Etikkakurkut |
Karjalanpaisti Perunat Salaatti/raaste Puolukkasurvos |
Ohrapuuro Marjasurvos Leikkele ja tuorepala |